Le programme Schoulmëllech – a Schouluebst
Tout au long de l’année, chaque lundi, les enfants recevront gratuitement, un fruit ou un légume.
Fruit for School est un programme européen en faveur de la consommation de fruits à l’école de l’Union européenne.
Le projet est né du constat qu’une alimentation saine et équilibrée, se caractérisant par une consommation régulière de fruits et de légumes, diminue le risque d’obésité chez les jeunes et peut prévenir des problèmes graves de santé plus tard dans la vie.
Les objectifs du programme sont multiples :
- promouvoir une alimentation saine et équilibrée auprès des enfants et des adolescents, de façon à influencer leurs habitudes alimentaires à long terme,
- redonner aux jeunes le goût pour les fruits et les légumes,
- montrer aux jeunes qu’il existe des alternatives saines aux snacks gras,sucrés ou salés,
- informer les jeunes sur la production de fruits et légumes.
Le choix des fruits se fait selon un calendrier établi de façon à respecter la saisonnalité des fruits, (par exemple clémentines en hiver), ainsi que le commerce équitable et la production biologique pour les bananes.
Pour des raisons pratiques, préférence a été donnée à des fruits qui ne sont pas trop difficiles ni à manier ni à stocker.
